Vitamina B12: le funzioni, le possibili carenze, gli alimenti in cui si trova

Mangia, muoviti, vivi!

21-03-2021 • 12 mins

La vitamina B12 è una vitamina essenziale per la salute del sistema nervoso e per tutta una serie di processi legati al controllo dell'espressione dei geni. Il fabbisogno è modesto ma la carenza è una possibilità concreta se sono presenti alcune patologie e o se si seguono diete molto restrittive. Conoscere in quali alimenti si trova è fondamentale per capire se sia necessaria o meno un'adeguata integrazione ed evitare quindi problemi che possono davvero essere importanti.

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