In molte parti del mondo i pranzi di lavoro rappresentano una parte molto importante del ‘fare business’. La condivisione di un pasto è una maniera per creare una relazione.
C’è un vero e proprio codice per rendere il pranzo un momento opportuno per chiudere un affare.
Oggi parliamo di cosa dire e fare a pranzo:
Una volta dato un’occhio al menu’ puoi usare le espressioni.
Shall we order now?
Is everybody ready to order?
Quando si guarda il menu puoi decidere di confrontarti con i tuoi commensali o suggerirgli qualcosa che conosci bene e che sia buono. I migliori “ice- breaker” sono:
• I think I know what I’m going to have. What about you?
• If I were you, I would get/have the tuna. It’s delicious!
• Can I suggest the tuna ? It sounds great!
• What’s the house specialty?
• You can’t go wrong, everything is good here.
Siete pronti ad ordinare. Quando il cameriere si avvicina al vostro tavolo, presta bene attenzione a come esordisce in modo da rispondere in modo coerente ed adeguato. Può darsi che infatti vi offra inizialmente soltanto dell’acqua:
“Can I bring you some water? Still or sparkling?”. In alcuni ristoranti potrebbero anche offrirvi la “tap water”, l’acqua del rubinetto: se sei tu ad offrire il pranzo, opta per l’acqua in bottiglia.
Se invece è il momento dei piatti, è probabile che utilizzi la seguente formula:
• “Hi, can I take your order? What would you like?”
Ecco alcune risposte standard:
• “I’d like the house smoked salmon.” con l’utilizzo dell’articolo determinativo “the” per riferirsi a un piatto specifico del menu.
• “I will have the lasagna “ anche nella formula contratta “I’ll…”
Watch out! Se scegli la carne prima di tutto accertati di conoscere i tagli di carne di base e poi dovrai dire come la desideri come cottura : blue / medium well done.
PROPOSE A TOAST
Se senti questa frase :propose a toast, non stanno chiedendo un toast, ma un brindisi. Quindi per proporlo si può usare uno dei seguenti modi:
• Cheers!
• “I’d like to propose a toast to…”
• “Let’s raise our glasses to…”
• “Here’s to your health”
It’s up to you
Keep learning English
Bye Grace
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